la pintade est rôtie au four, les pommes de terres aussi. Ingrédients 1 pintade 1,5 kg 1 kg de pommes de terre grenaille bio ( de préférence) 6 à 7 feuilles de. couper les pommes de terre en rondelles à la mandoline puis les ranger sur la première couche de fromages (cheddar, emmental et mozzarella). enfourner la plaque.
Pour changer du poulet et du canard, la pintade s'invite à table. Rôtie accompagnée de légumes, flambée au cognac ou farcie à la viande, la pintade se. cette viande est facile à apprêter, car on pourra réaliser des cuisses de pintade aux morilles comme de la pintade au coulis de mangue. Pour que la cuisse de.
1/ mettez votre pintade dans un grand plat allant au four. 2/ préchauffez ce dernier à 200 °c. 3/ épluchez et coupez vos pomme de terre en morceaux et les. laver les pommes de terre et les couper en gros dés.
2 dans une grande cocotte, faire revenir les oignons dans le beurre, ajouter la pintade entière et la faire. pintade aux pommes de terre grenaille, 4 épices et sauce aux pommes granny smith. Une pintade cuite en papillote pour garder tout son moelleux.
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Recette: Pintade au four et pommes de terre
Je vous présente une recette de Pintade au four et aussi une recette de pintade aux marrons ( youtu.be/Yr8C48V_EhU) Lien: goodclic.blogspot.com
cuisson 45 min préchauffez votre à four à 200°c. Hachez l’ail préalablement épluché (quantité selon vos goûts). Dans un récipient, mélangez l’ail, les herbes et la moutarde. Epeluchez les pommes de terre et les carottes, écossez les petits pois et nettoyez les oignons.
Coupez la tige des oignons en petits morceaux. bien mélanger et verser le tout sur les pommes de terre. Déposer sur les pommes de terre les cuisses de pintade, les saler et poivrer, ajouter dessus quelques noisettes de.
Cuisse de pintade au four et pomme de terre. Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. Fonctionnalités exclusives comme la recherche. cuisse de pintade au four : Nos délicieuses recettes de cuisse de pintade au four cuisse de pintade au four 1 recettes filtrer pintadeau gourmand 5/5 ( 1 avis) soif de recettes ?.
cuisson 45 min préchauffez votre à four à 200°c. Hachez l’ail préalablement épluché (quantité selon vos goûts). Dans un récipient, mélangez l’ail, les herbes et la moutarde. Epeluchez les pommes de terre et les carottes, écossez les petits pois et nettoyez les oignons.
farcir la pintade puis la ficeler (la brider). Préchauffer le four à 160 °c. Disposer la pintade dans un plat, puis l'assaisonner de sel et la badigeonner d'huile avant de la poser sur le.